2014年02月08日

みどりむし(ユーグレナ)に含まれる59種類の栄養素

みどりむしには、ビタミン・ミネラル・アミノ酸など

人間に必要とされる栄養素を59種類も持っています!

そのため「完全栄養素」とも呼ばれています。

その栄養素は、動物性と植物性の両方の栄養素をバランスよく持っています。

雑誌の日経ヘルスでは「たった1gのみどりむしの粉末で飢餓の子供達が救える」と書かれていました。

それほど人間には欠かせない新素材としてみどりむしは注目されているのです!

みどりむしには、足りない栄養素はないとも言われており、

ビタミンB1は、ニンジンやトマトの約360倍。ナトリウムは、カボチャの約540倍。

現代人に不足がちな亜鉛は、トマトの約753倍。(フジテレビ「とくダネ!」より)

アミノ酸18種類

バリン、ロイシン、イソロシン、アラニン、アルギニン、リジン、アスパラギン酸、グルタミン酸、プロリン、スレオニン、メチオニン、フェニルアラニン、ヒスチギン、チロシン、トリプトファン、グリシン、セリン、シスチン

不飽和脂肪酸13種類

DHA、EPA、ミリストレイン酸、パルミトレイン酸、オレイン酸、リノール酸、
リノレン酸、アラキジン酸、エイコサギエン酸、γ-リノレン酸、アラキドン酸、
ドコサテトラエン酸、ドコサペンタエン酸

ビタミン13種類

Bカロテン、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、
ビタミンE、ビタミンK1、ビオチン、 葉酸、ナイアシン、パントテン酸

ミネラル10種類

亜鉛、リン、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、鉄、マンガン、クロム、銅

その他5種類

パラミロン(βグルカンにより構成)、クロロフィル、ルテイン、ゼアキサンチン、
GABA

posted by はぴねすハッちゃん at 14:47| Comment(0) | みどりむしの凄さ | 更新情報をチェックする
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